嘉义市农渔产运销物流中心辟建工程，建筑基地面积3万4379平方公尺，位于嘉义市及嘉义县太保市交界处，紧邻中山高速公路嘉义交流道，交通相当便利。斥资新台币3.98亿元兴建的物流中心，包括果菜拍卖场、鱼市拍卖场、果菜管理中心、冷藏设施、地磅、电脑拍卖系统等，将以透明、公开的拍卖方式进行交易。嘉义市农渔产运销物流中心是最新、最先进的市场，以全新的软硬体争取商机与发展，未来正式运作之后，必定会带动嘉义市繁荣。嘉义市农渔产运销物流中心将朝向产销科技化、经营多元化、场域休闲化方向迈进，成为「三化」共构的现代市场。